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[맛집 리뷰] 청계산 담백미 실방문 솔직 후기 (현주엽 먹보스 쭈엽이 방문 식당) 안녕하세요. 직접 먹어보고 리뷰하는 장비왕입니다. 이번 글에서 소개드릴 맛집은 현주엽 유튜브 먹보스쭈엽이에서 방문한 청계산 담백미 정육식당입니다. 먹보스 쭈엽이의 평가를 개인적으로 신뢰하고 있습니다. 청계산 담백미 위치 경기 성남시 수정구 달래내로 22 청계산 담백미 링크 외관 및 입구 청계산 단백미 메뉴 1. 최상급 한우 최상급 한우의 가격은 부담될 수 있습니다. 필자는 비싸고 맛있는 음식에는 큰 매력을 느끼지 못하여, 한우를 고를 때는 1+이하의 신선하고 잘 숙성된 가성비와 맛을 겸비한 고기를 좋아합니다. 스테이크 메뉴가 있는 점이 다른 정육식당과 다른 부분입니다. 2. 한우 한판 메뉴 한판 메뉴는 가성비가 아주 좋습니다. 생등심 한판의 경우는 100g의 12800원으로 한우로 구경하기 힘든 가격입니.. 2022. 12. 31.
[후라이팬에 대한 고찰] 무쇠 주물 vs 스텐 vs 논스틱 코팅 후라이팬 (나에게 잘 맞는 제품은?) 안녕하세요. 제품을 과학적으로 접근하는 장비왕입니다. PFOA로 불소수지 코팅팬이 논란이 되면서 세라믹 코팅팬 또는 코팅이 없는 스텐팬, 무쇠팬을 사용하는 분들도 증가하는 추세입니다. 이번 글에서는 불소수지 코팅에 대한 오해와 각 재질의 프라이팬 장단점 및 적합한 사용에 대해서 다뤄보겠습니다. 불소수지 코팅팬, PFOA로 부터 안전한가? 불소수지 코팅팬의 불소수지 제조 시 과불화화합물의 일종인 PFOA가 가공보조제로 사용된 적이 있으면서 많은 논란이 되었습니다. PFOA(과불화옥탄산)는 만성독성이 있는 것으로 알려져 있고, 미국 환경보호청에서는 발암가능성이 높은 물질로 분류하였습니다. 하지만 여기서 주목할 포인트는 한때 사용되었다는 것이지, 현재도 사용되고 있다는 건 아닙니다. 현재 판매되는 불소수지 코.. 2022. 12. 27.
[드립 커피] 핸드드립 바리스타보다 맛있게 내리기 (커피의 핵심은 원두) 안녕하세요 핸드드립 전문가 장비왕입니다. 커피숍에서 핸드드립의 경우 에스프레소, 아메리카노 등 압력으로 추출한 커피보다 비싼걸 많이 보셨을 겁니다. 이는 원두의 차이 일 수도 있고, 바리스타의 수작업에 대한 프리미엄 일 수도 있습니다. 커피에 대한 기본적인 이해만 가지고 있으면, 충분히 나에게 맞는 맛있는 커피를 내리는 바리스타가 될 수 있습니다. 커피의 핵심은 원두! 가장 맛있는 커피는 생산한 지 1년 이내, 갓 로스팅한 원두를 사용한 커피입니다. 풍미와 향미의 차이는 원두의 가격에 비례한다고 보시면 됩니다. 핸드드립 기술은 단지 거들뿐... 좋은 원두를 쓰는 커피숍 고르는 법 커피숍에서 파는 아메리카노 중 2000원 이하 가격은 단언컨대 2년 이상 지난 원두를 사용합니다. 1~2년 이내 원두의 커피를.. 2022. 12. 25.
[집에서도 마음껏 고기굽자] 후라이팬 기름튐방지 덮개 실사용 리뷰 안녕하세요. 실사용 후 좋은 제품만 리뷰하는 장비왕입니다. 집에서 고기는 먹고 싶지만, 기름이 온 집안에 튈 걱정으로 고기를 구워 먹지 못하는 분들께 스텐 덮개 제품을 소개해 드리고자 합니다. 집에서 고기 구울 때, 프라이팬 뚜껑을 덮으면 기름이 안 튀지 않을까? 집에서 고기를 구워 먹을 때, 프라이팬 뚜껑을 덮으면 기름이 튀는 걸 방지할 수 있지만, 수증기까지 가두게 되어, 고기의 마이야르 반응을 방해하게 됩니다. 마이야르 반응은 아래 글을 참고 부탁드립니나. 마이야르 반응 관련 이전 글 고기와 프라이팬 접촉면사이에는 최대한 수분이 없어야 마이야르 반응이 잘 일어나기에 프라이팬 뚜껑은 기름은 막을 순 있지만, 고기의 맛을 떨어뜨릴 수 있습니다. 기름은 막으면서 수분은 빠져나가는 덮개가 필요! 인터넷에 .. 2022. 12. 24.
[마우스 리뷰] 로지텍 리프트 왼손 버티컬 마우스 실사용 후기 (LIFT Left) 안녕하세요. 실사용 후 좋은 제품만 리뷰하는 장비왕입니다. 대부분의 직장인들은 매일 장시간 컴퓨터 마우스를 사용하고 있습니다. 이로 인해 손목터널증후군 증상이 생길 수 있는데요. 이번 글에서는 손목터널증후군에 좋은 로지텍 리프트 버티컬 마우스에 대해서 리뷰해 보겠습니다. 버티컬 마우스란? 일반적인 마우스는 손바닥이 아래로 향하는 자세로 사용하게 되는데요. 이러한 자세는 손목터널증후군을 유발할 수 있어서, 손목을 꺾지 않고 좀 더 자연스럽게 유지할 수 있도록 나온 제품이 버티컬 마우스입니다. 왼손 마우스 제품 필자는 마우스를 왼손으로 사용하기에, 왼손 버티컬 마우스 제품을 그동안 많이 찾아보았지만, 괜찮은 제품을 찾진 못했었는데요. 로지텍에서 새로 출시한 리프트 버티컬 마우스 제품이 왼손용도 같이 출시되어.. 2022. 12. 24.
[가성비 캠핑 테이블] 네이처하이크 IGT 테이블 NH21JU011 리뷰 안녕하세요. 좋은 제품만 리뷰하는 장비왕입니다. 요즘 캠핑테이블로 IGT 테이블의 인기가 높은데요. 그 중 가성비가 좋은 네이처하이크 IGT 테이블을 리뷰해 보겠습니다. IGT 테이블 개봉기 직구 제품이다 보니 배송은 오래 걸렸습니다. 박스를 열어보면 가방에 잘 담겨서 배송 온 테이블을 만날 수 있습니다. 스크래치 나지 않게 테이블은 각개로 잘 포장되어서 가방에 담겨있습니다. 네이처하이크 IGT 구성품 다리 두 짝, 세로 연결봉 2개, 측판 2개, 상판 3개 모두 분리되어 보관되어 보관 시 부피도 작아서 차량 수납에 용이합니다. 네이처하이크 IGT 조립 방법 조립 방법이 든 설명서도 같이 들어 있는데요. 한 번만 해보면 필요 없을 정도로 조립도 간편합니다. 긴 다리 두 짝을 아래와 같이 펼쳐 줍니다 두 .. 2022. 12. 23.
[캠핑 장비] 마운트리버 매직쉘프 행어 실사용 리뷰 안녕하세요. 직접 사용해 본 좋은 장비만 리뷰하는 장비왕입니다. 이번 글에서는 쉘프 + 인디언 행어의 장점을 모두 가진 마운트리버 매직쉘프 행어 실사용 리뷰를 들려드리겠습니다. 매직쉘프 행어 크기와 무게사이즈 : 70 cm (가로) × 50 cm (세로) × 75 cm (높이)수납 시 사이즈 : 70 cm (가로) × 10 cm (세로) × 10 cm (높이)무게 : 1.5 kg내하중 : 15 kg프레임 재질 : 알루미늄매쉬 선반 재질 : 폴리에스터쉘프, 인디언 행어, 건조망의 다양한 조합이 최대 장점인 마운트리버 매직쉘프 행어!필자가 마운트리버 매직쉘프 행어를 선택하게 이유는 행어와 쉘프를 동시에 사용 가능한 제품이어서였습니다. 실제로도 사용해보니 이 부분에서 가장 만족도가 높습니다. 아래 사진과 같이.. 2022. 12. 22.
[캠핑 장비] 이마트 트레이더스 국내산 큐맥 참나무 장작 FIRE WOOD 실사용 리뷰 안녕하세요. 좋은 제품만 소개해드리는 장비왕입니다. 이번 글에서는 이마트 트레이더스에서 판매 중인 큐맥 참나무 장작을 소개해 드리겠습니다 큐맥 참나무 장작 무게 및 가격 무게 : 12kg 이마트 트레이더스 : 11980원 그 외 인터넷 : 13000원~14000원 큐맥 참나무 장작 특성 (화력, 지속성) 여러 장작을 사용해 보았지만, 가장 단단하고 묵직한 장작으로 보입니다. 처음 불붙는 과장은 이런 단단한 특성으로 오래 걸립니다. 한번 불붙기 시작하면 잘 꺼지지 않고 오래갑니다. 화력도 좋습니다. 캠핑장에서 파는 장작 중 가볍고 금방 꺼져서 얼마 쓰지 못한 경험이 한두 번 있을 거 같습니다. 큐맥 참나무 장작을 사용하면 지속성이 좋아서 캠핑장 장작 2망 (20kg) 정도와 유사한 시간 동안 불멍이 가능합.. 2022. 12. 22.

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